甜蜜素

英文名稱：Sodium Cyclamate；Sodium N-cyclohexylsulfamate

其他名稱：環己基氨基磺酸鈉；環氨酸鈉；環拉酸鈉；甜密素；環己胺磺鈉；環己烷氨基磺酸鈉

CAS號：139-05-9

C6H12NNaO3S=201.22

級別：BR

含量：≥98.0%

PH：5.5～7.5

干燥失重：≤1.0%

重金屬：≤10ppm

性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶或結晶性粉末。分解溫度約280℃，不發生焦糖化反應，溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇，乙迷，苯和氯方。10%水溶液PH為5.5-7.5。對熱，光，空氣穩定，堿性下穩定，酸性時略有分解。味甜，加熱有略有苦味

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

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